Sold out
Marinho Punker 2021
Region: Lisboa
Producer: Luis Gil
Punker is afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard met de lokale witte druif Seara Nova op een zandsteenbodem.We konden 60 flessen kopen.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Seara Nova |
| Drinking window | 2021-2026 |
| Alc. | 10.0% |
| Vinificatie | De blauwe Castelão-druiven worden direct geperst maar daarna voegt Luis een hoeveelheid schillen van witte druiven toe die 10 dagen in het sap weken. <br />Dit is een zeer aparte maar interessante aanpak. |
| Rijping | 12 maanden op gebruikte vaten |