BdP 2022, Atlas Land
Région: Algarve
Producer: atlasland (Filippo Pozzi)
BdP (Branco da Praia) et Até amanhā sont les deux premiers vins issus de la récolte 2022. Il s'agit de deux étiquettes fraîches et dynamiques provenant de vignobles adjacents situés sur les collines derrière la côte.Le premier (B d P) est piquant et très acide, avec des caractéristiques de limonade, un field blend de Boal Branco et Crato. Comme son nom l'indique, c'est un vin sans prétention à boire frais sous le soleil, accompagné de grillades.
sous le soleil, accompagné de sardines grillées ou de votre marisco préféré.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Boal Branco, Crato |
| Drinking window | 2023-2027 |
| Alc. | 10.5% |
| Vinification | op houten vaten |
| Elevage | op houten vaten |
Waar serveer je ’m bij?
BdP veut dire Branco da Praia, le blanc de la plage, et vient d'une vigne de trente-cinq ans près d'Aljezur — en plein vent atlantique. Boal branco et crato en fûts de bois, et dix degrés et demi d'alcool : c'est exceptionnellement bas pour un vin qui a séjourné en bois, et c'est précisément ce qui le rend particulier. Vous obtenez la texture d'un vin de fût dans une bouteille que personne ne trouve lourde.
Frites à la mayonnaise à la truffe
Tofu poêlé à la sauce soja sucrée
Serveren op 10 à 12 °C
Nous avons découvert Filippo Pozzi avant même qu'il ne mette sa première bouteille et avons ensuite patienté plus de 2 ans. Nous avons enfin les premières bouteilles de ses délicieux vins Atlas, issus de vieilles vignes de la zone côtière entre l'Alentejo et l'Algarve.
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