Casal Figueira Vermelho 2019
Region: Lisboa
Producer: Casal Figueira
Marta Soares fait partie des meilleurs vigneron(nes) du Portugal. C'est une grande passionnée qui a du reprendre le projet de son mari décédé il y a quelques années.Les raisins de ce vin proviennent de cinq petits et vieux vignobles situés sur les collines au nord de la Serra de Montejunto, à environ 50 km au-dessus de Lisbonne et non loin de la côte atlantique.
Le sol est principalement calcaire. En raison de la hauteur des vignobles, de l'orientation au nord et de la proximité de l'océan, les vignes bénéficient d'un rafraîchissement maximal, ce qui permet de préserver les acides du raisin et de garantir la base d'un bon vin. Le vignoble est conduit en viticulture biodynamique et aucune levure cultivée n'est ajoutée pour démarrer la fermentation.
Après l'originalité de son Casal Figueira rouge à base de Castelão, Marta Soares propose maintenant une Tinta Miuda très originale mais délicieuse. Le volume total de production est minime. La qualité est excellente. C'est un vin rouge merveilleusement frais et élégant.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Tinta Miuda |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | en cuve inox |
| Rijping | en cuve inox pendant 9 mois |