Soalheiro Granit 2023 Magnum
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Le Soalheiro Granit révèle un profil plus minéral de l'Alvarinho. C'est un Alvarinho qui provient d'une sélection spécifique de vignobles plantés à plus de 300 mètres d'altitude, révélant la minéralité qui relie le sol d'origine granitique du terroir "Monção et Melgaço" et l'Alvarinho.Les raisins de cette cuvée de Soalheiro proviennent de parcelles plus élevées, les raisins mûrissent sensiblement plus lentement et on peut produire des vins avec une très belle acidité qui ont aussi un goût très minéral.2018 sera la quatrième année de cette cuvée alternative de Soalheiro. Les premières sorties ont connu un énorme succès et ont été offertes aux meilleures tables de notre pays.
Dans la région de Monção et Melgaço, les journées chaudes alternent avec des nuits froides, ce qui permet de conserver des arômes frais et fruités avec une acidité présente mais modérée, comme on l'aime pour le l'Alvarinho.
Dans la région de Monção et Melgaço, les journées chaudes alternent avec des nuits froides, ce qui permet de conserver des arômes frais et fruités avec une acidité présente mais modérée, comme on l'aime pour le l'Alvarinho.
Ce produit n'est plus disponible.
Le producteur
Soalheiro
En 1982, la famille Cerdeira a été la première à renouer avec la tradition des vins de qualité basés sur le raisin local Alvarinho. João Antonio Cerdeira a planté les premières vignes à cette fin en 1974 et ce sont ces vieilles vignes qui fournissent encore aujourd'hui les raisins de la cuvée supérieure "Primeiras Vinhas".
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