A Descoberta Colheita branco 2021
Regio: Dão
Producent: Casa Da Passarella
Descoberta geeft een mooie expressie van het uitstekende terroir aan de voet van de Serra da Estrela. De wijngaarden aan de voet van de berg, in het zuid-oosten van de Dão, staan al sinds mensenheugenis bekend als de beste van de streek. De combinatie van de lokale rassen op granietbodem en het koele klimaat zorgt voor wijnen met een prima frisheid en mediumvolle smaak en een boeiende minerale toets.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Encruzado, Malvasia fina, Verdelho |
| Drinking window | 2022-2025 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | in inox |
| Rijping | op inox gedurende 6 maanden met de gistresten om extra rijkdom aan de wijn te geven |