Energies 2020
Region: Bordeaux
Producer: Château Pey-Bonhomme
Oudste perceel van de familie met een krachtig profiel die perfect past bij de elevage op amfora.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Malbec & Merlot |
| Drinking window | - |
| Alc. | 14.0% |
| Vinificatie | Ontrist en 1 week maceratie. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten in cuve beton met temperatuurcontrole. Niet geklaard, op jour du fruit gebotteld met lichte sulfitage. |
| Rijping | 12 maanden in amfora. |