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DESCRIPTION:Humus Wines @ BAB's\nOntmoet Rodrigo Filipe\, Surf
er Winemaker en pionier van natuurlijk gemaakte wijn in Portugal. Rencontr
ez Rodrigo Filipe\, Surfer Winemaker et pionnier du vin naturel au Portuga
l. Rodrigo Filipe a repris le domaine viticole de son père dans la zone c
ôtière près de Caldas da Rainha au début des années 2000. Il opte ré
solument pour une démarche biologique à la vigne. Néanmoins en cave\, i
l s'appuie toujours sur les aides classiques (levures de culture pour dém
arrer la fermentation\, sulfite comme antioxydant\, etc.). Mais après avo
ir compris le comportement de vieillissement de ses vins\, il décide d’
adopter une approche plus naturelle de la vinification. Aujourd'hui\, Rodr
igo est considéré comme l'un des pionniers et des références de la vin
ification naturelle au Portugal. Ce sentiment avec la nature ne vient pas
de nulle part : homme de la mer\, il a vécu dès son plus jeune âge au r
ythme des vagues et dans un grand respect de tout ce qui l'entourait. Les
vins de Rodrigo se caractérisent par beaucoup de personnalité et beaucou
p d'énergie à la fois\, donc 100 % atlantiques. L'entrée est gratuite.
Les vins d'humus seront disponibles en permanence au verre et à la boutei
lle. Vous commandez et payez sur place. Cliquez sur s'inscrire pour confir
mer votre arrivée. De wijnen van Rodrigo worden gekenmerkt door t
egelijk veel eigenheid en veel energie\, 100% Atlantisch dus. De toegang i
s gratis. De wijnen van Humus zullen doorlopend per glas en per fles verkr
ijgbaar zijn. Je bestelt en betaalt ter plaatse. Klik op registreer om je
komst te bevestigen.
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igo Filipe\, Surfer Winemaker en pionier van natuurlijk gemaakte wijn in P
ortugal. Rencontrez Rodrigo Filipe\, Surfer Winemaker et pionnier du vin n
aturel au Portugal. Rodrigo Filipe a repris le domaine viticole de son pè
re dans la zone côtière près de Caldas da Rainha au début des années
2000. Il opte résolument pour une démarche biologique à la vigne. Néan
moins en cave\, il s'appuie toujours sur les aides classiques (levures de
culture pour démarrer la fermentation\, sulfite comme antioxydant\, etc.)
. Mais après avoir compris le comportement de vieillissement de ses vins\
, il décide d’adopter une approche plus naturelle de la vinification. A
ujourd'hui\, Rodrigo est considéré comme l'un des pionniers et des réf
érences de la vinification naturelle au Portugal. Ce sentiment avec la na
ture ne vient pas de nulle part : homme de la mer\, il a vécu dès son pl
us jeune âge au rythme des vagues et dans un grand respect de tout ce qui
l'entourait. Les vins de Rodrigo se caractérisent par beaucoup de person
nalité et beaucoup d'énergie à la fois\, donc 100 % atlantiques. L'entr
ée est gratuite. Les vins d'humus seront disponibles en permanence au ver
re et à la bouteille. Vous commandez et payez sur place. Cliquez sur s'in
scrire pour confirmer votre arrivée. De wijnen van Rodrigo worden
gekenmerkt door tegelijk veel eigenheid en veel energie\, 100% Atlantisch
dus. De toegang is gratis. De wijnen van Humus zullen doorlopend per glas
en per fles verkrijgbaar zijn. Je bestelt en betaalt ter plaatse. Klik op
registreer om je komst te bevestigen.
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