MOB - Moreira, Olazabal & Borges


Trois amis de la vallée du Douro, méritant chacun amplement leur part de reconnaissance, rêvaient d’aventure. Quand Alvaro Castro, de la région voisine du Dão leur parla d’un domaine à vendre, ils n’hésitèrent pas longtemps. Ils produisent ainsi désormais, parallèlement à leurs vins du Douro plutôt puissants, des vins élégants et plus légers à Dão.
Jorge Moreira (Poeira), Xito Olazabal (Quinta do Vale Meão) et Jorge Borges (Pintas) sont tous trois producteurs de grands vins reconnus dans le Douro. Grâce à une récolte plus tardive dans le Dão, ils purent facilement relever ensemble ce nouveau défi.
Des quelques belles parcelles au pied de la Serra da Estrela est sorti en 2011 un premier M.O.B. rouge, assemblage de Touriga, Alfrocheiro Jaen et Baga. En 2012 un M.O.B. blanc à base d’Encruzado et de Bical fit son apparition. Enfin, la cuvée rouge accessible Corujão est entretemps devenue un succès absolu auprès des amateurs belges.

Dão

Dão

Appellation d’origine depuis 1908, cette DOP située dans le centre nord du Portugal produit certains des vins rouges les plus élégants du pays. Encerclé de montagnes de granite et protégé de l’atlantique, le Dão profite d’étés très longs et de pluies abondantes pendant l’hiver. (que supportent les forêts de pins résineux... Plus


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