Moscatel Douro Fortificado 20 years

Moscatel Douro Fortificado 20 years



Cépage
Moscatel
Drinking window
2021-2027
Alc.
20,00%
Vinification
en cuve ouverte pendant quelques jours avant la fortification du vin
Elevage
20 ans en pipes de 550 litres


Dirk Niepoort est naturellement attiré par le cépage Moscatel car il permet un style de porto plus élégant et moins sucré. Même si « porto » n'est pas mentionné sur la bouteille, il s'agit en réalité d'un porto blanc de 10 ans d'âge. Cependant, lorsque le vin est composé à 100 % de Moscatel, il est parfois appelé « Moscatel do Douro ».

C'est un merveilleux vin de dessert pour les préparations à base de chocolat blanc ou de caramel. Le chèvre affiné s'accorde aussi très bien et bien sûr vous pouvez aussi simplement déguster un verre sans plus, après le repas.

Conserver au frais après ouverture et servir frais pour que l'alcool reste en retrait et que l'élégance ressorte.


  • Niepoort
    Producteur

    Niepoort

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    Région

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