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Nossa Calcario branco

Nossa Calcario branco 2020

Filipa Pato | Bairrada | 75cl

Cépage
Bical
Drinking window
2021-2027
Alc.
12,50%
Vinification
Fermentation en fûts de 500 litres avec un contrôle de température toujours inférieur à 18ºC. Bâtonnage deux fois par mois jusqu'en février, mise en bouteille en mai.
Elevage
Elevage en fûts français usagés.
Léger
Plein
Accessible
Complex

Ce vin blanc est le résultat d'un projet à deux, entre Filipa Pato et son mari, pour faire un vin qui exprime tout le potentiel du terroir exceptionnel de Óis do Bairro. Ce village est reconnu depuis le XIXe siècle pour sa grande capacité à créer des vins blancs d'exception, "grand cru", il présente la richesse et la coupe du Bourgogne blanc de haut niveau.

Quantité:

sold out; 2021 in stock 9/2021

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Kris Jeuris
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Bert Jeuris
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