Porta dos Cavaleiros Reserva branco

Porta dos Cavaleiros Reserva branco 1985



Cépage
Encruzado, Sercial
Drinking window
Alc.
12,50%
Vinification
en fût
Elevage
en fût


En 1920, 3 frères de la famille Costa fondèrent le négoce Caves São João. Leur première intention était de distribuer les vins du Douro, mais ils commencèrent rapidement à produire également leurs propres vins mousseux. La région de Bairrada, où se trouvent les grottes de São João, jouit d’un climat frais idéal pour produire d’excellents Espumantes. 
Au début des années 1950, ils élargirent leur offre aux vins de Bairrada et du Dão voisin. Les premiers vinrent sur le marché sous le label Frei João, les Dãos sont labellisés Porta dos Cavaleiros. 
Depuis 1952, des réserves de ces vins ont systématiquement été conservées. Si bien que nous pouvons aujourd’hui nous promener dans les Caves São João à travers plus de 50 ans d’histoire de ces deux régions viticoles très intéressantes. 
Bairrada et Dão jouissent d’un climat tempéré qui permet de produire des vins présentant un excellent potentiel de garde, mais ces vins sont également délicieux dans leur jeunesse. 
Grâce à la générosite de Dirk Niepoort, qui nous a guidés durant nos premières années au Portugal, nous avons pu déguster de très anciennes bouteilles provenant des Caves São João. Une impressionnante bouteille de Porta dos Cavaleiros 1963 nous a notamment laissé un souvenir impérissable. En 2015, lorsque nous avons eu l’opportunité d’enrichir notre collection avec ces vins, nous n’avons pas hésité une minute.

Ce vin a mûri de façon si fantastique qu'il combine maintenant une grande complexité avec encore beaucoup d'énergie.Le nez, en grande forme, s'exprime sur des notes de réduction d'agrumes, des tons floraux de fleur d'oranger et des touches herbacées avec la présence de cédrat. La bouche est pleine, douce, elle impressionne par l'harmonie, l'homogénéité et l'acidité et se termine sur une longue finale.


  • Caves São João
    Producteur

    Caves São João

    En 1920, 3 frères de la famille Costa fondèrent le négoce Caves São João. Leur première intention était de distribuer les vins du Douro,... Plus

  • Dão
    Région

    Dão

    Appellation d’origine depuis 1908, cette DOP située dans le centre nord du Portugal produit certains des vins rouges les plus élégants du... Plus


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