Manoella Rosé 2021
Region: Douro
Producer: Wine & Soul
Le rosé parfait pour l'été. Rafraîchissement optimal garanti, mais aussi le sérieux nécessaire pour accompagner tout un repas. délicieuse.Avec Guru et Pintas, Sandra & Jorge ont prouvé depuis longtemps qu'ils pouvaient faire de fantastiques vins blancs et rouges. Manoella est leur deuxième domaine, situé légèrement plus haut que le vignoble de Pintas. Ici aussi, le couple produit des vins du Douro au goût intense.
C'est un rosé racé, frais et parfumé avec de beaux arômes de framboises, de roses et une légère touche de clémentine. Très rafraîchissant, long avec une touche minérale en finale. Couleur très pâle et claire.
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| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Touriga Nacional |
| Drinking window | 2023-2028 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | Les raisins ont été pressés sur un pressoir pneumatique et ont fermenté sur des cuves en acier inoxydable à basse température pendant 4 semaines, |
| Rijping | en cuve inox sur lies fines |