M.O.B. Corujão 2019
Region: Dão
Producer: MOB - Moreira, Olazabal & Borges
Trois amis de la vallée du Douro, méritant chacun amplement leur part de reconnaissance, rêvaient d’aventure. Quand Alvaro Castro, de la région voisine du Dão leur parla d’un domaine à vendre, ils n’hésitèrent pas longtemps. Ils produisent ainsi désormais, parallèlement à leurs vins du Douro plutôt puissants, des vins élégants et plus légers à Dão. Jorge Moreira (Poeira), Xito Olazabal (Quinta do Vale Meão) et Jorge Borges (Pintas) sont tous trois producteurs de grands vins reconnus dans le Douro. Grâce à une récolte plus tardive dans le Dão, ils purent facilement relever ensemble ce nouveau défi. Des quelques belles parcelles au pied de la Serra da Estrela est sorti en 2011 un premier M.O.B. rouge, assemblage de Touriga, Alfrocheiro Jaen et Baga. En 2012 un M.O.B. blanc à base d’Encruzado et de Bical fit son apparition. Enfin, la cuvée rouge accessible Corujão est entre temps devenue un succès absolu auprès des amateurs belges.Au nez des épices, des fruits rouges et une belle complexité. En bouche, à nouveau des petits fruits rouges, cerises et framboises. Des tanins souples, une belle matière sans lourdeur et une jolie gourmandise en milieu de bouche. Finale longue et savoureuse.
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | en cuve ouverte |
| Rijping | 12 mois en fût de chêne et encore 6 mois en inox |