fond de cave
Tinto do Tareco 2021, XXVI Talhas
Region: Alentejo
Producer: XXVI Talhas
Il s'agit du "vinho novo" traditionnel, résultat de seulement 2,5 mois de vieillissement sur amphore.Dernières bouteilles à 15% de réduction (prix normal 14,76 EUR)
| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Trincadeira, Aragonês et Tinta Grossa |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Egrappage total et foulage léger. |
| Rijping | Fermentation avec macération et contact avec les masses pendant deux mois dans des pots en argile, sans contrôle de température et avec des levures indigènes. Il n'a été soumis à aucun processus de filtration ou de stabilisation. La filtration ne se fait que par le passage du liquide par les masses présentes dans la talha. |