• 20 mei 2018

    Quinta da Pellada, Pinhanços

    The Portugal Collection Day



    Bedankt aan alle aanwezigen om er bij te zijn.

    See you again in 2023!

    Bekijk alle foto's hier (onze Facebookpagina) en hier (Instagram).

  • ma 21 oktober 2019
    17:00 tot 22:00u

    Mustang Garage, Schaapsweg 4, Heusden

    najaarsdegustatie Heusden - maandagavond



    We nodigen uit om in het sfeervolle kader van de Mustang Garage, omringd door talrijke classic cars (echte maar ook 6.000 miniaturen), onze lekkerste wijnen van het moment te proeven.

    Eregast is Vitor Claro, één van de toonaangevende natuuurwijnmakers in Portugal. Hij zal zelf zijn wijnen aan u voorstellen.

    De volledige degustatielijst is beschikbaar hier.

    De toegang is gratis, reserveren niet nodig.

  • za. 19 okt. 2019
    aperitief vanaf 19u

    restaurant Melchior, Veemarkt 47, Tienen

    Tasting Dinner met Vitor Claro



    Dit event is volzet.

     

    Het restaurant / de kok: 

    Gilles Melchior kookt al 2 jaar zeer lekkere gerechten in zijn restaurant op de Veemarkt
    in Tienen. Op 19 oktober stemt hij zijn bereidingen volledig af op de wijnen van Vitor Claro. We zouden kunnen schermen met de toprestaurants waar Gilles zijn vorming kreeg, maar we gaan dat niet doen, want inmiddels heeft hij allang zijn eigen plaats onder de zon bij mekaar gekookt. Hij kookt origineel en verfijnd, geïnspireerd door klassiekers van bij ons evengoed als door de vele boeiende keukens van deze wereld. Restaurant Melchior is een schitterende aanwinst voor de suikerstad. 

    De wijnmaker:

    Vitor Claro was in een vorig leven ook chef-kok maar sloot enkele jaren geleden zijn restaurant om full-time wijn te maken samen met zijn vrouw Rita. Ze werken enkel met zeer kleine, oude wijngaarden hoog in de bergen van de noordelijke Alentejo en in het kustgebied rond Lisboa.Er gaan enkel druiven en passie in de vaten bij Vitor en Rita. De zeer natuurlijke en intuïtieve manier van werken zorgt voor wijnen boordevol energie en karakter.