Anselmo speelde een belangrijke rol in de heropleving van de streek en wordt vandaag erkend als één van de grote witte wijnmakers van Portugal. De Alvarinho-druif kreeg de hoodrol, maar Anselmo herwaardeerde ook andere lokale rassen als Loureiro, Avesso en Vinhão.
Zijn wijnen blinken uit in frisheid en mineraliteit. De granietbodems, de nabijheid van de oceaan en de noordelijke ligging in Portugal spelen daarin een bepalende rol. Onder de noemer Muros Antigos maakt hij wijnen die vanaf hun jeugd heel verleidelijk zijn en tegelijk maakt hij met o.m. Muros de Melgaço en Parcela Unica heel gestructureerde, complexe wijnen met een groot bewaarpotentieel.