
3B rosé Bruto
- Druivenras
- 70% Baga, 30% Bical
- Drinking window
- 2018 - 2020
- Alc.
- 11,00%
- Vinificatie
- Méthode traditionnelle... zoals voor een Champagne. Méthode die ook van toepassing is voor Cava ( Catalunya / Spanje ) en voor Franciacorta ( Italië ). 12 maanden lates.
- rijping
- zeer korte rijping op de gistresten voor een maximale fruitexpressie
Deze Espumante kreeg de naam 3B omdat het een combinatie is van twee lokale druivenrassen, Baga en Bical, typisch voor de Bairrada, de streek die omwille van zijn sterke maritieme invloed uitermate geschikt is om levendige en verfijnde Espumante op te leveren. Baga is de typische rode druif uit Bairrada en doet dienst als een Pinot Meunier...geeft wat volume en vinositeit aan de wijn. De Bical is een druif met redelijk wat zuren en zorgt voor de fraîcheur!
-
Producent
Filipa Pato
Als dochter van een vermaard wijnmaker koos Filipa Pato ervoor om haar vader bij te staan, maar daarnaast toch ook haar eigen wijnbedrijf op te... Meer
-
Regio
Espumante
Portugal heeft een lange traditie op het vlak van mousserende wijnen. Met name de Bairrada-regio staat bekend voor haar uitstekende Espumxntes,... Meer
Andere wijnen van Filipa Pato Bekijk alle producten 
-
Dinamica Bical 2021
Filipa Pato | Bairrada | 75cl
Een van de langst meegaande wijnen in ons assortiment. We waren erbij toen de eerste jaargang... Meer
in mandje: € 14,64
-
Nossa Tola Bical 2019
Filipa Pato | Bairrada | 75cl
William en Filipa komen dit jaar met een volledig nieuwe wijn. Ze omschrijven hem als... Meer
sold out, 2020 in stock 07/2022
-
-
Missao Magnum (1,5l) 2017
Filipa Pato | Bairrada | 150cl
Mini-productie van een uitzonderlijke pre-phyloxerawijngaard. Dit is dus Baga pur sang. De... Meer
sold out