3B rosé Bruto

3B rosé Bruto



Druivenras
70% Baga, 30% Bical
Drinking window
2018 - 2020
Alc.
11,00%
Vinificatie
Méthode traditionnelle... zoals voor een Champagne. Méthode die ook van toepassing is voor Cava ( Catalunya / Spanje ) en voor Franciacorta ( Italië ). 12 maanden lates.
rijping
zeer korte rijping op de gistresten voor een maximale fruitexpressie


Deze Espumante kreeg de naam 3B omdat het een combinatie is van twee lokale druivenrassen, Baga en Bical, typisch voor de Bairrada, de streek die omwille van zijn sterke maritieme invloed uitermate geschikt is om levendige en verfijnde Espumante op te leveren. Baga is de typische rode druif uit Bairrada en doet dienst als een Pinot Meunier...geeft wat volume en vinositeit aan de wijn. De Bical is een druif met redelijk wat zuren en zorgt voor de fraîcheur!


  • Filipa Pato
    Producent

    Filipa Pato

    Als dochter van een vermaard wijnmaker koos Filipa Pato ervoor om haar vader bij te staan, maar daarnaast toch ook haar eigen wijnbedrijf op te... Meer

  • Espumante
    Regio

    Espumante

    Portugal heeft een lange traditie op het vlak van mousserende wijnen. Met name de Bairrada-regio staat bekend voor haar uitstekende Espumxntes,... Meer


Andere wijnen van Filipa Pato Bekijk alle producten see all
  • Missão

    Missão 2017


    Mini-productie van een uitzonderlijke pre-phyloxerawijngaard. Dit is dus Baga pur sang. De... Meer

    sold out

  • Post Quercus Baga (75cl)

    Post Quercus Baga (75cl) 2019


    Van de 2019 zullen we slechts 240 flessnen beschikbaar hebben. Bestel nu reeds en ontvang uw... Meer

    sold out

  • Dinamica Baga

    Dinamica Baga 2020


    Dinamica is gemaakt met druiven van verschillende percelen die elk hun eigen stempel drukken... Meer

    sold out; 2021 > 5/2022

  • Nossa Calcario branco

    Nossa Calcario branco 2020


    Mis deze jaargang niet en bestel nu reeds uw flessen. We leveren begin juli 2021.

    De... Meer

    in mandje: € 28,70