Antonio Madeira rosé 2018

Druivenras

blend van Baga, Jaen, Rufete, Tinta Amarela en 15 andere duivensoorten

Drinking window

2019-2023

Alc.

12,00%

Vinificatie

in Inox

rijping

in Inox

Lichtvoetig

Full-bodied

Toegankelijk

Complex

Dit is rosé met gastronomische ambities, afkomstig van een meer dan 50 jaar oude wijngaard. Antonio Madeira groeide op in Parijs, maar raakte tijdens de zomervakanties bij zijn grootouders helemaal verslingerd aan de Dão. In 2010 besloot hij op zoek te gaan naar oude wijngaarden in de regio en vond hij in de kelders bij Alvaro Castro (Saes/Pellada) onderdak om zijn eerste wijnen te maken.

De druiven om deze cuvée te produceren zijn afkomstig van verschillende kleine eigenaren die niet over de middelen of knowhow beschikken om wijn te produceren. Antonio Madeira koopt vervolgens de druiven van deze wijngaarden die veroordeeld zijn tot spading. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer 50 jaar oud.

Een sterke rosé vol karakter, met een grote diepte van smaak en een ongewoon intense mineraliteit dankzij de fluweelachtige tanninestructuur.