Dinâmica Baga

Dinâmica Baga 2018



Druivenras
Baga
Drinking window
2020-2025
Alc.
12,00%
Vinificatie
De druiven worden volledig ontrist, het sap ondergaat dan een lange maceratie maar de actieve extractie is zeer beperkt
rijping
enkele maanden op inox


Dinamica (DNMC) is gemaakt met druiven van verschillende percelen die elk hun eigen stempel drukken op de Baga-druif. Ze worden apart gevinifieerd en uiteindelijk geblend om een representatieve terroirexpressie van Bairrada te geven.

Onz allocatie voor België is helaas beperkt tot 600 flessen.


  • Filipa Pato
    Producent

    Filipa Pato

    Als dochter van een vermaard wijnmaker koos Filipa Pato ervoor om haar vader bij te staan, maar daarnaast toch ook haar eigen wijnbedrijf op te... Meer

  • Bairrada
    Regio

    Bairrada

    Tussen de universiteitsstad Coimbra en het mooie kuststadje Aveiro ligt het kleine wijngebied Bairrada. Van de meest noordelijke wijngaarden in... Meer


Andere wijnen van Filipa Pato Bekijk alle producten see all