Mestre Daniel branco, XXVI Talhas

Mestre Daniel branco, XXVI Talhas 2019



Druivenras
Antão vaz, Perrum en Roupeiro
Drinking window
2021-2026
Alc.
13,00%
Vinificatie
Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd.
rijping
Fermentatie met maceratie en contact met de schilmassa gedurende drie maanden in kleipotten, zonder temperatuurregeling en met inheemse gisten. Het werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn.


Mestre Daniel wit is een blend van twee amforen (één van 800 en één van 900 liter) uit de collectie van 26 die Daniel naliet. Het is niet alleen een eerbetoon aan de man maar ook meteen de 'flagship' wine van het project.


  • XXVI Talhas
    Producent

    XXVI Talhas

    Onze eerste wijnreis na de lockdown-gesel was meteen een voltreffer: we ontdekten de oer-traditioneel, op amforen, gemaakte wijnen van XXVI... Meer

  • Alentejo
    Regio

    Alentejo

    In Lisboa heb je de keuze tussen twee bruggen om de Taag (Tejo) over te steken en in het land ‘voorbij’ (além) de Taag, de Alen-tejo, terecht... Meer


Andere wijnen van XXVI Talhas Bekijk alle producten see all
  • Mestre Daniel Talha X Branco

    Mestre Daniel Talha X Branco 2019


    Amfoor N° 10 met een inhoud van 1100 liter gaf in 2019 zo'n mooie wijn dat hij apart... Meer

    in mandje: € 38,96

  • Mestre Daniel Tinto, XXVI Talhas

    Mestre Daniel Tinto, XXVI Talhas 2019


    Dit is een blend van 2 talhas met elk een inhoud rond 1000 liter goed voor een uiteindelijke... Meer

    in mandje: € 22,02

  • Mestre Daniel Talha XV Tinto

    Mestre Daniel Talha XV Tinto 2019


    Talha XV werd gevuld met druiven van een klein perceel volledig aangeplant met de lokale... Meer

    in mandje: € 38,96

  • Palhete do tareco, XXVI Talhas

    Palhete do tareco, XXVI Talhas 2020


    Palhete do Tareco is een lichtrode wijn traditioneel gemaakt met een korte rijping op amfoor.... Meer

    in mandje: € 14,76