Mestre Daniel Talha XV Tinto

Mestre Daniel Talha XV Tinto 2019



Druivenras
Tinta Grossa
Drinking window
2021-2026
Alc.
14,00%
Vinificatie
Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd.
rijping
Fermentatie met maceratie en contact met de schilmassa gedurende twee maanden in kleipotten, zonder temperatuurregeling en met inheemse gisten. Het werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn.


Talha XV werd gevuld met druiven van een klein perceel volledig aangeplant met de lokale Tinta Grossa. Het perceel ligt op 300m hoog en heeft een uitstekende expositie waardoor de druiven mooi geconcentreerd sap opleveren. 

Dit is de topwijn van XXVI Talhas waarvan 980 flessen gemaakt werden.


  • XXVI Talhas
    Producent

    XXVI Talhas

    Onze eerste wijnreis na de lockdown-gesel was meteen een voltreffer: we ontdekten de oer-traditioneel, op amforen, gemaakte wijnen van XXVI... Meer

  • Alentejo
    Regio

    Alentejo

    In Lisboa heb je de keuze tussen twee bruggen om de Taag (Tejo) over te steken en in het land ‘voorbij’ (além) de Taag, de Alen-tejo, terecht... Meer


Andere wijnen van XXVI Talhas Bekijk alle producten see all
  • Mestre Daniel Talha X Branco

    Mestre Daniel Talha X Branco 2019


    Amfoor N° 10 met een inhoud van 1100 liter gaf in 2019 zo'n mooie wijn dat hij apart... Meer

    in mandje: € 38,96

  • Mestre Daniel branco, XXVI Talhas

    Mestre Daniel branco, XXVI Talhas 2019


    Mestre Daniel wit is een blend van twee amforen (één van 800 en... Meer

    in mandje: € 22,02

  • Palhete do tareco, XXVI Talhas

    Palhete do tareco, XXVI Talhas 2021


    Palhete do Tareco is een lichtrode wijn traditioneel gemaakt met een korte rijping op amfoor.... Meer

    in mandje: € 14,76

  • Palhete do tareco, XXVI Talhas

    Palhete do tareco, XXVI Talhas 2020


    Palhete do Tareco is een lichtrode wijn traditioneel gemaakt met een korte rijping op amfoor.... Meer

    in mandje: € 14,76