Morgadio da Calçada branco

Morgadio da Calçada branco 2019



Druivenras
Codega & Viosinho, Malvasia Fina
Drinking window
2020-2026
Alc.
12,00%
Vinificatie
De druiven worden met de hand geplukt, maar bij aankomst aan de kelders worden ze toch nog tros per tros nagekeken op een selectietafel. Na volledige ontristing worden ze meteen geperst en rust het sap gedurende 16 tot 20 uur. De gisting gebeurt volle dig natuurlijk (dus zonder toevoeging van gekweekte gisten) deels in inox kuipen en deels in vaten van Franse eik. Er volgt geen malolactische gisting.
rijping
Gedurende 7 maanden rijpt de wijn verder in inox tank/houten vat.
Lichtvoetig
Full-bodied
Toegankelijk
Complex


Perfect bij Kalfszwezerik met bospaddestoelen.

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfszwezerik-met-champignonsaus

De essentie van Morgadio is de hoge ligging van de wijngaarden die verantwoordelijk is voor koelere groeiomstandigheden en aldus finesse garandeert.


  • Niepoort
    Producent

    Niepoort

    Dirk Niepoort, 5de generatie van de familie Niepoort, is misschien wel hét gezicht van de Portugese wijnwereld vandaag. Hij is met zijn wijnen... Meer

  • Douro
    Regio

    Douro

    De Douro is ongetwijfeld de meest tot de verbeelding sprekende wijnregio van Portugal. De natuur is er imposant, de door de mens aangelegde... Meer


Andere wijnen van Niepoort Bekijk alle producten see all
  • Morgadio da Calçada Tawny

    Morgadio da Calçada Tawny


    Minder vatrijping dan de klassieke Tawny Reserve maar een waardig alternatief.

    Meer

    in mandje: € 12,64

  • Morgadio da Calçada tinto

    Morgadio da Calçada tinto 2015


    Een mooie concentratie, maar steeds ondersteund door frisheid en met veel oog voor elegantie,... Meer

    in mandje: € 17,18

  • Tinta Amarela

    Tinta Amarela 2016


    Dirk was de eerste die zich richtte op oude wijnstokken, in een tijd waarin jonge wijnmakers... Meer

    in mandje: € 38,96

  • Morgadio da Calçada Tawny Reserve

    Morgadio da Calçada Tawny Reserve


    Klassieke Tawny, blend van 6 à 7 jaar oude wijnen, waarin de frisheid en het rijpe... Meer

    Sold out