Morgadio da Calçada LBV

Morgadio da Calçada LBV 2013



Druivenras
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto C?o, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sous?o, Tinta Roriz en andere
Drinking window
2019-2025
Alc.
20,00%
Vinificatie
De gisting gebeurt in open granieten gistingskuipe (lagares) met regelmatige sessies waarbij de druiven met de voeten geplet worden. Na twee tot drie dagen wordt de gisting gestopt door toevoeging van eau-de-vie en is de jonge porto een feit.
rijping
De afgewerkte wijn wordt getransporteerd van de Douro naar Vila Nova de Gaia (het zusterstadje van Porto, aan de kust) om daar te rijpen in de koele opslagplaatsen. De rijping gebeurt in grote, eikenhouten vaten. Deze vaten zijn veel groter dan de 'pipas' die voor Tawny Port gebruikt worden omdat men de impact van zuurstof in de vaten wil beperken. Zo blijven de intense fruitaroma's van de jonge wijn maximaal bewaard. Vandaar dat de rijping op vat ook doelbewust beperkt wordt tot 4 jaar, het wettelijke minimum voor LBV. Door de wijn dan ook nog ongefilterd te bottelen hebben we eigenlijk meer te maken met een 'mini-vintage'-stijl dan met een klassieke LBV. Dat betekent dat de wijn na botteling reeds heel aangenaam om drinken is, maar in feite nog heel wat kan verbeteren.


"De LBV-kwaliteit wordt door Niepoort gerespecteerd als een volwaardige jonge broer van Vintage Port. Daardoor is deze wijn perfect genietbaar in zijn jeugd maar kan hij tevens elegant verouderen. Verbazingwekkende prijs-kwaliteitsverhouding, zeker in vergelijking met de veel hogere prijs van echte Vintage."


  • Niepoort
    Producent

    Niepoort

    Dirk Niepoort, 5de generatie van de familie Niepoort, is misschien wel hét gezicht van de Portugese wijnwereld vandaag. Hij is met zijn wijnen... Meer

  • Porto
    Regio

    Porto

    Onder de kurk van een goede port schuilt een magische wereld van traditie en authentiek drinkplezier. De beste flessen vertellen het verhaal van... Meer


Andere wijnen van Niepoort Bekijk alle producten see all
  • Niepoort old tawny port 20 years old

    Niepoort old tawny port 20 years old


    Meer

    in mandje: € 55,95

  • Ladredo

    Ladredo 2009


    Ladredo is het tweede avontuur van Dirk Niepoort in Spanje. Aangetrokken door het koele klimaat... Meer

    in mandje: € 55,58

  • Tie Me Dão in red

    Tie Me Dão in red 2015


    Dirk Niepoort kon de verlokking van de Dão-regio niet langer weerstaan en kocht zich... Meer

    in mandje: € 10,99

  • Niepoort Docil

    Niepoort Docil 2018


    Niepoort werd naar het noord-westen van Portugal gelokt door het koele klimaat en de... Meer

    in mandje: € 11,13