Morgadio da Calçada LBV

Morgadio da Calçada LBV 2017



Druivenras
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto C?o, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sous?o, Tinta Roriz en andere
Drinking window
2022-2036
Alc.
19,50%
Vinificatie
De gisting gebeurt in open granieten gistingskuipen (lagares) met regelmatige sessies waarbij de druiven met de voeten geplet worden. Na twee tot drie dagen wordt de gisting gestopt door toevoeging van eau-de-vie en is de jonge porto een feit.
rijping
De afgewerkte wijn wordt getransporteerd van de Douro naar Vila Nova de Gaia (het zusterstadje van Porto, aan de kust) om daar te rijpen in de koele opslagplaatsen. De rijping gebeurt in grote, eikenhouten vaten. Deze vaten zijn veel groter dan de 'pipas' die voor Tawny Port gebruikt worden omdat men de impact van zuurstof in de vaten wil beperken. Zo blijven de intense fruitaroma's van de jonge wijn maximaal bewaard. Vandaar dat de rijping op vat ook doelbewust beperkt wordt tot 4 jaar, het wettelijke minimum voor LBV. Door de wijn dan ook nog ongefilterd te bottelen hebben we eigenlijk meer te maken met een 'mini-vintage'-stijl dan met een klassieke LBV. Dat betekent dat de wijn na botteling reeds heel aangenaam om drinken is, maar in feite nog heel wat kan verbeteren.


Dit is een Late Bottled Vintage met de allure van een echte Vintage.  Hij wordt na de langzame rijping, ongefilterd gebotteld. Daardoor is deze wijn niet alleen perfect genietbaar in zijn jeugd maar kan hij tevens elegant verouderen. Verbazingwekkende prijs-kwaliteitsverhouding.


  • Niepoort
    Producent

    Niepoort

    Dirk Niepoort, 5de generatie van de familie Niepoort, is misschien wel hét gezicht van de Portugese wijnwereld vandaag. Hij is met zijn wijnen... Meer

  • Porto
    Regio

    Porto

    Onder de kurk van een goede port schuilt een magische wereld van traditie en authentiek drinkplezier. De beste flessen vertellen het verhaal van... Meer


Andere wijnen van Niepoort Bekijk alle producten see all
  • Morgadio da Calçada tinto

    Morgadio da Calçada tinto 2018


    Een mooie concentratie, maar steeds ondersteund door frisheid en met veel oog voor elegantie,... Meer

    in mandje: € 17,18

  • Vinhas Velhas Niepoort

    Vinhas Velhas Niepoort 2017


    De Quinta de Baixo Vinhas Velhas (Oude Wijnstokken) wordt geproduceerd van 100 jaar oude... Meer

    in mandje: € 32,91

  • Clos de Crappe Branco

    Clos de Crappe Branco 2019


    De nieuwe – witte – Clos de Crappe is gebaseerd op hetzelfde idee dat we hadden... Meer

    in mandje: € 18,39

  • Wana Bi Alvarinho

    Wana Bi Alvarinho 2016


    Deze Wana Bi wil een andere stijl Alvarinho zijn, minder aromatisch dan de Alvarinhos die we... Meer

    in mandje: € 17,67