
O Oenologo Vinhas Velhas tinto 2012
- Druivenras
- Typische Portugese druivenrassen (Baga, Touriga-Nacional, Alfrocheiro, Jaen ...)
- Drinking window
- 2020-2025
- Alc.
- 14,00%
- Vinificatie
- In cement vaten
- rijping
- 18 maanden op eiken vaten
Deze wijn komt van een 80-jarige unieke wijnstok. De oude wijnstok is een groep wijnstokken van ongeveer 24 verschillende variëteiten, die zich na bijna een eeuw, van nature en harmonie, hebben aangepast aan dat perceel. De gisting van het hele druivenmengsel gebeurt in een traditionele cementtank. Vanwege het natuurlijke evenwicht dat door de wijnstok wordt verschaft, vindt de vergisting spontaan plaats zonder de noodzaak te corrigeren.
-
Producent
Casa da Passarella
De wedergeboorte van het historische Casa da Passarella past volledig in de sfeer van hernieuwde dynamiek die de Dão-streek sinds een aantal jaar... Meer
-
Regio
Dão
Deze regio maakt mogelijk de meest elegante en complexe wijnen van Portugal.
De Região Demarcada Dão vierde in 2008 zijn 100-jarig... Meer
Andere wijnen van Casa da Passarella Bekijk alle producten 
-
A Descoberta Colheita tinto 2017
Casa da Passarella | Dão | 75cl
Het terroir van Passarella heeft een reputatie hoog te houden, want de subregio staat al... Meer
in mandje: € 9,92
-
A Descoberta Colheita branco 2019
Casa da Passarella | Dão | 75cl
Descoberta geeft een mooie expressie van het uitstekende terroir aan de voet van de Serra da... Meer
in mandje: € 9,92
-
O Oenologo Encruzado 2017
Casa da Passarella | Dão | 75cl
Oenologo van Passarella is een klassieke witte Dão van 100% Encruzado. Dat zorgt voor... Meer
in mandje: € 20,81
-