Soalheiro Terramatter

Soalheiro Terramatter 2019



Druivenras
Alvarinho
Drinking window
2021-2026
Alc.
12,50%
Vinificatie
De druiven voor deze Terramatter komen van de eerste biologisch geteelde wijngaarden van Soalheiro. De bedoeling is om op termijn het hele domein te converteren. Het verschil tussen Terramatter en de klassieke Soalheiro is echter vooral afkomstig van het verschil in vinificatie en het oogstmoment. De druiven voor Terramatter worden vroeger geplukt en de resulterende wijn ondergaat een gedeeltelijke malolactische gisting op kastanjehouten foeders.
rijping
in inox, botteling zonder filtering
Lichtvoetig
Full-bodied
Toegankelijk
Complex


Wie vertrouwd is met de klassieke Soalheiro Alvarinho vindt met Terramatter inderdaad een heel andere stijl van wijn in zijn glas. Door de vroegere oogst heeft deze wijn niets van de licht exotische toets in de klassieke Soalheiro. Het is één en al 'krokante' frisheid, met zelfs een lichte vegetale toets. Door de gedeeltelijke malolactische gisting zijn de zuren echter mooi afgerond en komt er een verfijnde en heel zachte wijn te voorschijn. Omdat Luis bottelt zonder filtering, kan er een lichte troebelheid voorkomen, maar die heeft enkel een positief effect op de smaak.


  • Soalheiro
    Producent

    Soalheiro

    De familie Cerdeira was in 1982 de eerste om terug aan te knopen bij de traditie van kwaliteitswijnen op basis van de lokale Alvarinho-druif.... Meer

  • Vinho Verde
    Regio

    Vinho Verde

    De appellatie Vinho Verde ligt in de noord-westelijke provincie Minho. De eerste wijngaarden zijn al te vinden net boven de stad Oporto en liggen... Meer


Andere wijnen van Soalheiro Bekijk alle producten see all
  • Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho

    Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2019


    Primeiras Vinhas, de topcuvée van Soalheiro, is zoals de naam aangeeft, gemaakt met de... Meer

    sold out; 2020 in stock 9/2021

  • Soalheiro Rosé (1,5l)

    Soalheiro Rosé (1,5l) 2018


    Met zijn elegantie en mineraliteit is deze Soalheiro een wijn voor iedereen - van elke... Meer

    in mandje: € 36,88

  • Soalheiro Nature

    Soalheiro Nature 2018


    Deze cuvée 'Nature' werd gebotteld zonder klaring noch filtering en zonder toevoeging... Meer

    in mandje: € 20,81

  • Soalheiro Terramatter (1,5l)

    Soalheiro Terramatter (1,5l) 2016


    Doe uw voordeel met één van de laastste magnumflessen Terramatter 2016, nu... Meer

    in mandje: € 47,53