
Soalheiro Terramatter 2020
- Druivenras
- Alvarinho
- Drinking window
- 2022-2027
- Alc.
- 12,50%
- Vinificatie
- De druiven voor deze Terramatter komen van de eerste biologisch geteelde wijngaarden van Soalheiro. De bedoeling is om op termijn het hele domein te converteren. Het verschil tussen Terramatter en de klassieke Soalheiro is echter vooral afkomstig van het verschil in vinificatie en het oogstmoment. De druiven voor Terramatter worden vroeger geplukt en de resulterende wijn ondergaat een gedeeltelijke malolactische gisting op kastanjehouten foeders.
- rijping
- in inox, botteling zonder filtering
Wie vertrouwd is met de klassieke Soalheiro Alvarinho vindt met Terramatter inderdaad een heel andere stijl van wijn in zijn glas. Door de vroegere oogst heeft deze wijn niets van de licht exotische toets in de klassieke Soalheiro. Het is één en al 'krokante' frisheid, met zelfs een lichte vegetale toets. Door de gedeeltelijke malolactische gisting zijn de zuren echter mooi afgerond en komt er een verfijnde en heel zachte wijn te voorschijn. Omdat Luis bottelt zonder filtering, kan er een lichte troebelheid voorkomen, maar die heeft enkel een positief effect op de smaak.
-
Producent
Soalheiro
De familie Cerdeira was in 1982 de eerste om terug aan te knopen bij de traditie van kwaliteitswijnen op basis van de lokale Alvarinho-druif.... Meer
-
Regio
Vinho Verde
De appellatie Vinho Verde ligt in de noord-westelijke provincie Minho. De eerste wijngaarden zijn al te vinden net boven de stad Oporto en liggen... Meer
Andere wijnen van Soalheiro Bekijk alle producten 
-
Soalheiro Allo 2021
Soalheiro | Vinho Verde | 75cl
Mooie combinatie van 2 lokale druivenrassen. De Loureiro-druiven komen uit de Lima-vallei... Meer
in mandje: € 11,13
-
Soalheiro Alma 2021
Soalheiro | Vinho Verde | 75cl
Deze Portugal Collection Exclusive werd door ons geblend in de kelders van Soalheiro, onder... Meer
in mandje: € 14,90
-
Soalheiro Granit (1,5l) 2019
Soalheiro | Vinho Verde | 150cl
Ontdek nu ook in deze 2019 de heerlijke mineralige expressie van het terroir van... Meer
sold out; 2021 > 6/2022
-
Soalheiro Alma (1,5l) 2021
Soalheiro | Vinho Verde | 150cl
Deze Portugal Collection Exclusive werd door ons geblend in de kelders van Soalheiro, onder... Meer
in mandje: € 33,03