Vinha do Mouro magnum

Vinha do Mouro magnum 2013



Druivenras
30% Aragonez, 45% Trincadeira, 15% Alicante Bouschet, 10% Cabernet Sauvignon
Drinking window
2017-2022
Alc.
14,00%
Vinificatie
De gisting verloopt in gesloten inoxtanks nadat de druiven eerst met de voeten geplet worden en een schilweking ondergaan in open gistingskuipen.
rijping
in inox tot de botteling in februari 2017!!


De kleinste telg uit de Quinta do Mouro-familie op basis van de jongere wijnstokken op het domein (gemiddeld 10 jaar oud). Het karakter van vader en zoon Louro in een fles die uitnodigt om elke dag geopend te worden. Miguel die in 1994 wijn begon te maken, liet zich inspireren door de stijl van klassieke Bordeaux, waar hij al zijn leven lang grote fan van is.
Dit is een Alentejo met karakter, maar ook met een frisheid die allesbehalve gebruikelijk is in de regio. 
De uitzonderlijk lange rijping op tank (de magnums werden ruim 2 jaar na de flessen van 75cl gebotteld), maakt dat deze wijn uit magnumfles nog stukker fijner smaakt dan de gewone flessen. 


  • Quinta do Mouro
    Producent

    Quinta do Mouro

    Tandarts Miguel Louro kocht in 1979 de historische Quinta do Mouro. Er was toen van wijnbouw geen sprake en Miguel had ook niet meteen plannen in... Meer

  • Alentejo
    Regio

    Alentejo

    In Lisboa heb je de keuze tussen twee bruggen om de Taag (Tejo) over te steken en in het land ‘voorbij’ (além) de Taag, de Alen-tejo, terecht... Meer


Andere wijnen van Quinta do Mouro Bekijk alle producten see all