
Vinhas Velhas Niepoort 2017
- Druivenras
- Maria Gomes, Bical
- Drinking window
- 2022-2027
- Alc.
- 11,50%
- Vinificatie
- in foeders
- rijping
- in foeders en houten vaten
De Quinta de Baixo Vinhas Velhas (Oude Wijnstokken) wordt geproduceerd van 100 jaar oude wijnstokken van de druivensoorten Maria Gomes en Bical, die voornamelijk op kalkrijke grond groeien. Dankzij de natuurlijke zuurgraad geven deze wijnstokken ons wijnen met een pH-waarde van minder dan 3,0, wat malolactische gisting mogelijk maakt. De wijn ondergaat malolactische gisting in foudres van 1000 liter die afkomstig zijn uit de Moezel en meer dan 60 jaar oud zijn. De VV vertegenwoordigt prachtig de ongelooflijke lichtheid en complexiteit van Bairrada-wijnen.
-
Producent
Niepoort
Dirk Niepoort, 5de generatie van de familie Niepoort, is misschien wel hét gezicht van de Portugese wijnwereld vandaag. Hij is met zijn wijnen... Meer
-
Regio
Bairrada
Tussen de universiteitsstad Coimbra en het mooie kuststadje Aveiro ligt het kleine wijngebied Bairrada. Van de meest noordelijke wijngaarden in... Meer