Bastardo 2020, Niepoort
Region: Douro
Producer: Niepoort
Met zijn voorliefde voor lichtvoetige, 'pinot'-achtige rode wijnen, vindt Dirk Niepoort in de Bastardo-druif een gedienstige handlanger. De druif is vooral gekend onder de naam Trousseau. In de Jura zorgt ze voor fijne rode wijnen die opvallen door hun frisheid eerder dan door hun kracht.In de Douro is de Bastardo er destijds wat tussen 'gesukkeld'. Ze staat vaak in oude percelen met soms 20 tot 30 druivenrassen door mekaar geplant, maar ze is veel vroeger rijp dan de meeste andere Douro-druiven. En dus liet men de Bastardo vroeger bij de oogst meestal gewoon hangen wegens overrijp.
Bij Niepoort koos men er vanaf 2008 voor om medio augustus de Bastardo apart te oogsten; een heel werk aangezien je ze er plant per plant moet gaan tussenuit halen.Die vroege oogst en het behoud van de steeltjes tijdens de gisting leiden tot een heerlijk elegante rode wijn die je blind nooit in de Douro zou plaatsen.
Moet het gezegd: we like!
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Bastardo (Trousseau) |
| Drinking window | 2024-2030 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | In inox met behoud van steeltjes |
| Rijping | 14 maanden in vaten van Franse eik |