Jeu de Vent 2022
Region: Elzas
Producer: La Grange de L'oncle Charles
Pinot Noir uitsluitend op graniet-terroir van Rodern, Saint-Hippolyte en Sonnenberg.| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Drinking window | - |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Handmatig ochtendpluk om de fraîcheur te bewaren. Ontrist en 3 weken maceratie in inox. Fermentatie met eigen natuurlijke gisten. |
| Rijping | Gebruikte eiken vaten. |