Terrenus branco 2022
Région: Alentejo
Producer: Rui Reguinga
Rui Reguinga a été le pionnier de la sous-région désormais populaire de Portalegre, la partie la plus septentrionale et, en raison de sa haute altitude, nettement plus fraîche de l'Alentejo. Rui y a découvert au début des années 2000 de très vieux vignobles plantés il y a des décennies par des colons venus du nord du Portugal. Ils ont ainsi planté des variétés qu'ils ont ramenées de la Bairrada, entre autres, en plus des variétés locales.Rui a immédiatement vu le potentiel et a surtout senti que la combinaison du lieu et des raisins pouvait lui donner un vin dans l'esprit du Rhône septentrional qu'il aimait tant. Rui avait toujours eu un faible pour la meilleure Roussanne et ici, à Portalegre, il pouvait en faire une version portugaise.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | field blend |
| Drinking window | 2023-2028 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinification | partiellement en inox et partiellement en fûts de chène. |
| Elevage | en fûts de chêne usagées |
Waar serveer je ’m bij?
Rui Reguinga a été le pionnier de Portalegre, la sous-région qui figure aujourd'hui sur la liste de tout le monde : la partie la plus septentrionale de l'Alentejo et, par son altitude, la plus fraîche. Un field blend d'arinto et de fernão pires, fermenté en partie en inox et en partie en bois, et élevé en fûts usagés. Un corps de onze avec une acidité élevée en dessous — c'est la combinaison que Portalegre rend possible et qui n'existe pas dans le reste de l'Alentejo.
Risotto à la tomate et au basilic
Petites saucisses d'agneau au cumin
Serveren op 11 à 13 °C
Rui Reguinga est né dans une famille de vignerons et voulait absolument suivre leurs traces. Il a obtenu son diplôme d'œnologue à la fin des années 1980 et a immédiatement élaboré ses premiers vins dans l'Alentejo.
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