Kombucha Kombuviva Green
Région: Portugal
Producer: Niepoort
Grâce à un assemblage de différents thés verts, ce kombucha pur dévoile un arôme et une saveur naturels, aussi fascinants que rafraîchissants, incarnant la philosophie du « moins, c'est mieux ».Rafraîchissant, avec une délicate note de fruits tropicaux ; sans caféine.
Le kombucha est une boisson à base de thé fermenté. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique. Le thé provient des plantations Cha Camelia au Portugal, un projet dédié à la production de thés de style japonais, fondé par Dirk Niepoort et son épouse, Nina Gruntkowski.
| Volume | 100.0 cl. |
| Cépage | Eau filtrée, sucre de canne bio, thé vert japonais bio et cultures vivantes de Kombucha. |
| Drinking window | - |
| Alc. | -% |
| Vinification | - |
| Elevage | - |
Le producteur
Niepoort
L'impact de Dirk Niepoort sur le paysage viticole portugais peut difficilement être surestimé. Lorsqu'il a succédé à son père Rolf en 1990, en tant que cinquième génération de la famille Van der Niepoort, d'origine néerlandaise, il a immédiatement compris que quelque chose allait se passer.
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