Blandy's Sercial 1940
Région: Madeira
Producer: Madeira Wine Company SA
SercialLe style le plus sec avec des vignobles dans le nord et le sud de l'île.
Le vignoble le plus important est Jardim da Serra, près de Estreite Camara de lobos, mais la plupart proviennent du nord, à des altitudes élevées, avec un total de 17 hectares. Dans les plantations.
Le Sercial a une grande part d'acidité et, à son meilleur, il nécessite un long vieillissement en barrique.
Madère millésimé 1940, élaboré à partir du cépage Sercial. Un madère authentique et élevé selon la tradition, dans le style sec, avec la profondeur et la complexité que seules des décennies d'élevage en fût peuvent offrir.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Sercial |
| Drinking window | maintenant-∞ |
| Alc. | 20.0% |
| Vinification | Vin fortifié (arrêt du processus de fermentation par l'ajout d'alcool). |
| Elevage | Long vieillissement dans de vieux fûts (Canteiro) dans un environnement oxydatif (les fûts ne sont jamais remplis à nouveau). |