Tinto do Tareco 2023, XXVI Talhas
Region: Alentejo
Producer: XXVI Talhas
Dit is de traditionele 'vinho novo', resultaat van slechts 2,5 maand rijping op amfoor.
| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Trincadeira, Aragonês en Tinta Grossa |
| Drinking window | 2022-2027 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Volledig ontsteeld en lichtjes gekneusd. |
| Rijping | Fermentatie met maceratie en contact met de schilmassa gedurende twee maanden in kleipotten, zonder temperatuurregeling en met inheemse gisten. Het werd niet gefilterd of gestabiliseerd. De filtratie gebeurt alleen door de passage van de vloeistof door de schilmassa's die in de talha aanwezig zijn. |