Poeira Vinha da Torre 2019
Région: Trésors de la cave
Producer: Jorge Moreira (Poeira)
Le Poeira Vinha da Torre provient d'un vieux vignoble situé à Covas do Douro et planté en 1950. Avec une grande diversité de cépages, un sol caillouteux et des pentes très raides, avec une exposition au soleil du nord et à 400 m d'altitude.
Au nez, un vin élégant et séduisant. En bouche, le vin se montre charpenté, mais équilibré et sans perdre en élégance. Un vin d'une excellente acidité et d'une minéralité qui se prolonge longtemps.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | Assemblage de vieilles vignes |
| Drinking window | 2021-2035 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinification | - |
| Elevage | 16 mois en fûts de chêne |
Waar serveer je ’m bij?
Jorge Moreira a lancé Poeira en 2001 pour écrire sa propre lecture du Douro, avec la maîtrise de tout le processus. Vinha da Torre en est la bouteille la plus affirmée : un assemblage de vieilles vignes, seize mois en fût de chêne. Complexité quatorze pour un poids de treize — il y a dans ce vin plus à découvrir qu'il n'y a de poids, et c'est précisément ce qui le rend intéressant à table.
Carré de veau rôti au jus
Civet de gibier aux pruneaux
Serveren op 16 à 17 °C, une heure en carafe
À boire : 2024–2034
“The 2019 Vinha da Torre was produced with grapes from one plot with an unusual field blend—dominated by Touriga Franca, Baga, Tinta Bastardinha, Cornifesto and Rufete—that was planted in 1950 in the village of Covas do Douro on schist soils and looking north. It smells like the countryside, with a melange of wild flowers, herbs, berries and earth. It has a medium-bodied palate that is juicy and velvety, with fine tannins. It comes in at 13.5% alcohol and has a combination of power and finesse, with focused and pungent flavors in the finish. 2,600 bottles were filled in March 2022. It's evolving quite slowly.”
Jorge Moreira a acheté en 2001 un petit vignoble qui n'intéressait personne d'autre. Il a fait sa Poeira là, à contre-courant.
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