Manoella VV Tinto 2022
Région: Douro
Producer: Wine & Soul
Pourquoi nous avons choisi ce vin
Manoella VV est le premier cru absolu du domaine. VV signifie Vinhas Velhas ou très vieilles vignes. Ils délivrent des jus au goût extrêmement intense, mais toujours avec l'élégance propre à Manoella.
Au nez des arômes d'épices, de baies sauvages et de graphite caractéristique, qui apportent des notes très raffinées et complexes. Vous pouvez goûter les saveurs nettes de cerises, de framboises avec des notes minérales, ce vin est vif, ferme et bien défini avec une acidité charmante et une longue finale.
Au nez des arômes d'épices, de baies sauvages et de graphite caractéristique, qui apportent des notes très raffinées et complexes. Vous pouvez goûter les saveurs nettes de cerises, de framboises avec des notes minérales, ce vin est vif, ferme et bien défini avec une acidité charmante et une longue finale.
| Volume | 75.0 cl. |
| Cépage | plus de 30 cépages indigènes différentes. |
| Drinking window | 2024-2033 |
| Alc. | 14.5% |
| Vinification | Les raisins sont foulés dans des lagares pendant toute la durée de la fermentation (10 jours). |
| Elevage | 22 mois en vieux fûts de chêne français. |
Le producteur
Wine & Soul
Wine and Soul est né en 2001 de la volonté de Sandra Tavares da Silva et de Jorge Serôdio Borges, tous deux viticulteurs et jeunes mariés à l'époque. Ils étaient déterminés à produire un vin de haut niveau et ont presque immédiatement réussi à obtenir une reconnaissance internationale pour leur vin.
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