Quinta do Vale Meão (3l) 2021
Region: Douro
Producer: Quinta do Vale Meão
Veel exclusiever wordt het niet: de absolute top van Portugal in een 3-literfles (waarvan we er maar 4 konden bemachtigen).
Grote wijn rijpt altijd beter en langer in grote formaten.
| Volume | 300.0cl |
| Druivenras | 55% Touriga Nacional, 35% Touriga Franca, 5% Tinta Barroca en 5% Tinta Roriz |
| Drinking window | 2025-2040 |
| Alc. | 14.0% |
| Vinificatie | na een korte maceratietijd in open lagares waarbij de druiven met de voeten werden gekneusd, werd het sap overgeheveld naar inox tanks waarin de gisting plaats vond. |
| Rijping | in vaten van Franse eik waarvan elk jaar 80% vernieuwd wordt |