Special pick Noen
Bourgogne blanc Côte Chalonnaise "Ecume de Terre" 2023
Region: Côte Châlonnaise
Producer: Domaine de La Luolle
Why we chose this wine
Een wijn met een diepe, heldere goudgele
kleur. Aroma's van exotisch fruit, bloemen en een vleugje vanille.
In de mond fris en ziltig, met een levendige fruitigheid. Puur genot.
Nu drinken of binnen de komende vier jaar.
kleur. Aroma's van exotisch fruit, bloemen en een vleugje vanille.
In de mond fris en ziltig, met een levendige fruitigheid. Puur genot.
Nu drinken of binnen de komende vier jaar.
| Volume | 75.0 cl. |
| Grape Variety | 100% Chardonnay |
| Drinking window | 2024-2029 |
| Alc. | 14.0% |
| Vinification | De druiven werden geperst en koud geklaard.<br />De fermentatie vond plaats in eikenhouten vaten van 228 en 400 liter met behulp van inheemse gisten. |
| Ripening | De wijn<br />werd vervolgens gerijpt in Franse eikenhouten vaten op zijn fijne droesem, zonder toevoeging van zwavel. |