Safado Rosé 2021
Region: Lisboa
Producer: Emanual Frutuoso (Safado)
Emanuel Frutuoso partage son temps entre le surf et la vinification. Ses vins sont, tout comme lui, complètement imprégnés par l'océan Atlantique. Emanuel vinifie très pur et tente ainsi de maximiser l'influence saline et rafraîchissante de l'océan dans ses vins.| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Tinta Roriz |
| Drinking window | 2024-2027 |
| Alc. | 12.0% |
| Vinificatie | A leur arrivée en cave, les raisins sont immédiatement pressés, afin que les arômes primaires soient préservés de manière optimale et que l'extraction de la couleur soit limitée. <br />Fermentation en fût de chêne français. |
| Rijping | un an en fût |