kelderrestprijs
Ladredo 2012
Region: Spanje
Producer: Niepoort
De voortdurende zoektocht en de wil om meer te leren leidden Dirk Niepoort naar het prachtige en indrukwekkende Galicische wijngebied Ribeira Sacra. Met de hulp van een Spaanse wijnmaker die de regio goed kende, werd een traditionele wijngaard, Ladredo genaamd, gevonden op de hellingen van de rivier de Sil. De wijngaard is beplant in kleine terrassen, met stenen muren en ligging op het oosten.Mencía is de belangrijkste druivensoort, met een zeer interessant aromatisch profiel en de mogelijkheid om wijnen te maken met een uitstekende zuurgraad en grote elegantie.
Deze karaktervolle wijn is elegant, fris en zeer complex. Met tonen van vers fruit en kruidige aroma's zoals zwarte peper en kaneel, tabak, thee en bladeren, en een grote minerale aanwezigheid afkomstig van de schistbodems van de regio. In de mond is hij elegant en wild tegelijk, met veel fruit en een geweldige structuur ondersteund door zijdezachte tannines. Het eindigt met een verbazingwekkende zuurgraad, in een lange en aanhoudende afdronk, die een lang leven in de fles belooft.
Laatste flessen nu met 15% korting verrekend (normale prijs 55,58 EUR)
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Mencía en Grenacha Tinturera |
| Drinking window | - |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | Op vat |
| Rijping | 12 maanden in vaten van Franse eik |