uit de schatkamer
Quinta da Pellada Barragem 2013
Regio: Dão
Producent: Quinta de Saes - da Pellada
Alvaro Castro maakt behalve zijn klassieke Pellada ook enkele mini-cuvées op basis van kleine, zeer oude percelen die hij in de regio gevonden heeft en waarvan hij de eigenaars kon overtuigen de druiven aan hem te verkopen. Barragem is er eentje van. Goed voor een productie van 500 liter per jaar. Het resultaat is een indrukwekkende rode Dão met grote concentratie en lengte. Het bewaarpotentieel is navenant.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | field blend met oude lokale rassen |
| Drinking window | 2025-2040 |
| Alc. | 13.5% |
| Vinificatie | in open lagares |
| Rijping | in oude vaten gedurende 2 jaar |