Quinta da Pellada Late Release Encruzado 2018
Regio: Dão
Producent: Alvaro Castro (Quinta de Saes/Pellada)
Alvaro Castro onderscheidt zich stilaan haast meer met de grandeur van zijn witte wijnen dan met zijn rode. Dat is geen blaam voor de rode want die maakt hij jaar na jaar nog meer uitgepuurd dan voorheen. Het toont alleen hoe een eerder late roeping voor witte wijn (Alvaro ging er zich maar pas in 2006 op toeleggen) nu resulteert in een zegen voor ons allemaal.Dit is wijn waar elke bourgogneliefhebber van zal smullen.
De total productie was beperkt tot 4 vaten oftewel 2100 flessen. Wij mochten er 300 kopen.
| Volume | 75.0cl |
| Druivenras | Encruzado |
| Drinking window | 2021-2030 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | in houten vaten |
| Rijping | 2 jaar in oude houten vaten (voor een optimale rijping maar zonder de impact van houtaroma's op de wijn) |