Chinado Palheto 2020
Regio: Lisboa
Producent: Vinho Chinado
De 'Palhete'-stijl leeft helemaal op en dat is goed nieuws want het zorgt voor verrukkelijke wijnen. De gewoonte om witte en blauwe druiven door mekaar te planten ontstond uit gezond boereverstand (alles door mekaar planten gaf meer zekerheid op een goede oogstopbrengst). Vandaag zijn in Portugal veel van deze oude aanplanten bewaard gebleven en blijkt de resulterende lichtrode wijn dus ook nog eens uitermate lekker.Volume | 75.0cl |
Druivenras | blend van 70% witte en 30% blauwe druiven |
Drinking window | 2021-2026 |
Alc. | 11.0% |
Vinificatie | in inox op basis van de natuurlijke gisten |
Rijping | 7 maanden rijping in 2 gebruikte eiken vaten |