Quinta de Saes Estagio Prolongado 2018
Regio: Dão
Producent: Quinta de Saes - da Pellada
Alvaro Castro staat officieus bekend als de Godfather van de Dão , al was het maar omdat hij de regio bijna eigenhandig weer op de kaart heeft gezet. De Estagio Prolongado is de fantastische middenklasse van Alvaro Castro's assortiment. De backbone van deze wijn bestaat uit 50 jaar oude percelen, aangeplant volgens de traditionele methode van "co-planting".(verschillende stokken dicht bij elkaar planten om beide te bevoordelen.)| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinta Roriz |
| Drinking window | 2025-2029 |
| Alc. | 13.0% |
| Vinificatie | in open gistingkuipen |
| Rijping | minstens 18 maanden op oude houten vaten |