Blandy's Boal 10 y old -50 cl
Regio: Madeira
Producent: Madeira Wine Company SA
Boal is zonder twijfel de meest populaire druif omdat ze een zacht karakter combineert met een half zoete afdronk. Het laat toe de wijn te combineren met krachtige kazen en chocolade desserts.| Volume | 50.0 cl. |
| Druivenras | Boal |
| Drinking window | - |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | klassieke rijping voor 10 jaar op Canteiro (vatlagering) |
| Rijping | Blandy's 10 Year Old Medium Rich Bual onderging de gisting zonder schillen, met behulp van natuurlijke gisten en bij temperaturen tussen 18 °C en 21 °C in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Na ongeveer drie dagen vond de versterking met druivenbrandewijn plaats, waardoor de gisting bij de gewenste zoetheidsgraad werd gestopt. |