Borges Medium Sweet 5 years
Regio: Madeira
Producent: BORGES
H.M. Borges is al sinds 1877 een referentie voor traditionele Madeirawijnen. Deze Medium Sweet 5 years is een toegankelijke, verfijnde instap in de stijl — ideaal om klanten met Madeira te laten kennismaken. Amberkleurig met tonen van hout en noten. In de mond dorre vruchten, vanille, honing en bruine suiker, met een zachte, langgerekte afdronk.| Volume | 75.0 cl. |
| Druivenras | Tinta Negra |
| Drinking window | Klaar om te drinken — als non-vintage reserve hoeft hij niet verder te rijpen, blijft goed voor meerdere jaren na aankoop. |
| Alc. | 20.0% |
| Vinificatie | Fermentatie buiten de schil, onder temperatuurcontrole; de gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol (mutage) — de klassieke Madeira-methode. |
| Rijping | Minimaal 5 jaar op eikenhouten vaten in de kelders van Funchal. |