New!
Sempar Portalegre Branco 2022, Niepoort
Region: Portugal
Producer: Niepoort
Na diverse projecten met diverse partners in de Alentejo besloot Dirk Niepoort het heft in eigen handen te nemen en Portalegre in de Alto Alenteje op eigen houtje te verkennen. "Sempar" betekent "ongeëvenaard", "uniek", "onvergelijkbaar" – een naam die perfect de stijl van Niepoorts wijnfilosofie weergeeft: ongecompliceerde wijnen die de wijngaarden waar ze vandaan komen maximaal tot hun recht laten komen. Sempar Branco 2022 is een levendige en expressieve witte wijn met verleidelijke aroma's van abrikoos en rijp steenfruit, in balans gebracht door een verfrissende citruslift. In de mond wordt de rijkdom aangevuld door een levendige zuurgraad die de frisheid en structuur van de wijn versterkt. De afdronk is kruidig en aanhoudend en laat een blijvende indruk van elegantie en diepte achter.| Volume | 75.0 cl. |
| Grape Variety | Bical, Fernão Pires, Alvarinho, Verdelho en Arinto |
| Drinking window | 2025-2028 |
| Alc. | 11.5% |
| Vinification | De gisting vond plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 16 °C. Daarna rijpte de wijn 8 maanden in amforen en op de fijne droesem vanaf het einde van de gisting. |
| Ripening | - |