3 Rios 2021
Region: Vinho Verde
Producer: Anselmo Mendes
3 Rios, c'est Muros Antigos avec juste ce petit plus. 3 Rios est une cuvée qu'Anselmo Mendes commercialise depuis quelques années seulement, mais elle rattrape rapidement notre best-seller de tous les temps Muros Antigos.Le Vinho Verde est sillonné par 3 grands cours d'eau qui se dirigent vers l'océan. Les rives de chaque ruisseau sont plantées de vignes et chaque vallée a son cépage dominant. Avesso domine la dernière partie du Douro, Loureiro domine la vallée de Lima et Alvarinho domine le Minho.
Dans 3 Rios sont utilisés les raisins de chaque vallée pour créer un Vinho Verde très savoureux et rafraîchissant.
L'attaque est tout en vivacité et en salinité, un milieu de bouche sur le fruit et la pomme verte et une finale sur la fraîcheur et la minéralité.
Nous étions là lorsque Anselmo a lancé les premiers vins à son nom sur le marché. Il s’était déjà fait un nom en tant que consultant dans de nombreux domaines, mais au début des années 2000, il s’est concentré sur sa région d’origine.
Melgaço a toujours été reconnu comme l’un des meilleurs endroits pour produire l’Alvarinho, mais très peu de domaines de qualité étaient toujours actifs.
Anselmo a joué un rôle important dans la renaissance de la région et est aujourd’hui reconnu comme l’un des grands producteurs de vins blancs du Portugal.
Le cépage Alvarinho y joue le rôle principal, mais Anselmo valorise également d’autres variétés locales telles que Loureiro, Avesso et Vinhão. Ses vins se distinguent par leur fraîcheur et leur minéralité. Les sols granitiques, la proximité de l’océan et sa situation au Nord du Portugal y jouent un rôle décisif.
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| Volume | 75.0cl |
| Cépage | Alvarinho, Loureiro, Avesso |
| Drinking window | 2022-2025 |
| Alc. | 12.5% |
| Vinificatie | en cuve inox |
| Rijping | en cuve inox |