Vinho Verde kopen: frisse Alvarinho en Loureiro uit het noorden van Portugal

De Vinho Verde in het kort

Frisheid dankzij de Atlantische Oceaan

De motor achter de frisheid en energie van de wijnen is het koele Atlantische klimaat. De regio telt 9 subregio's, elk met eigen dominante druivenrassen en een eigen karakter. Drie gebieden profileren zich het sterkst.

Monção e Melgaço: het land van de Alvarinho

Op kop staat de Minho. Daar worden de Alvarinhos gemaakt die tot de beste witte wijnen van Portugal gerekend worden, in allerlei gedaanten: van strak, mineraal en fris tot mondvullend en diep. Ze komen allemaal van het grondgebied van twee gemeenten, Monção en Melgaço, ruim 60 km landinwaarts. De invloed van de oceaan is er wat kleiner en de druiven zijn vaak rijper dan aan de kust.

Terwijl in de rest van de Vinho Verde de wijngaarden vaak met een mix van 10 of meer druivenrassen zijn aangeplant, zijn de beste percelen in het noorden exclusief voorbehouden voor Alvarinho. De stokken staan er tussen 100 en 250 meter hoog; op de steilere hellingen wordt in terrassen geplant.

Loureiro in de Lima-vallei, Avesso aan de Douro

Iets zuidelijker, in de vallei van de Lima en dichter bij de oceaan, maakt men met de Loureiro-druif heel aromatische witte wijnen. Ze zijn over het algemeen een stuk eenvoudiger dan de Alvarinhos.

De derde opvallende subregio ligt aan de oevers van de Douro en vormt meteen de zuidgrens. De bovenloop van de Douro is een aparte appellatie met een warm klimaat, ideaal voor porto, maar aan de monding heerst een duidelijk Atlantisch klimaat. Daar maakt men met Avesso heel frisse en karaktervolle witte Vinho Verde.

Verrassend lang houdbaar

Wat alle wijnen van de Vinho Verde gemeen hebben, is een opvallend groot bewaarpotentieel. Zelfs eenvoudige wijnen blijven jarenlang fris op fles, omdat ze bij de start prima zuren hebben. De beste Alvarinhos kunnen probleemloos 20 jaar kelderrijping aan. Het loont de moeite om bij elke nieuwe oogst een paar flessen te "vergeten" in de kelder.

Van parelwijn tot Pét-Nat

De Vinho Verde was lange tijd synoniem met licht parelende wijn. Na de zomer koelde het in het heuvelachtige noorden snel af, waardoor de gisting vaak stilviel voor alle suikers in alcohol waren omgezet. Kwam de wijn in de lente op de markt, dan was de gisting door de warmere temperaturen weer op gang gekomen, en het gevormde CO2 zorgde voor lichte bubbels.

Omdat bubbels niet alleen aangenaam zijn maar ook camoufleren, ging men dat natuurlijke proces in de 20ste eeuw kunstmatig nabootsen door CO2 toe te voegen aan eenvoudige Vinho Verde. Vandaar dat veel wijnliefhebbers Vinho Verde nog associëren met eenvoudige, licht parelende wijn.

Alle topwijnen worden vandaag gemaakt in kelders met temperatuurcontrole, waar de gisting volledig wordt voltooid. Er blijft dus geen restsuiker en geen CO2 in de fles. Tegelijk zien we een heropleving van parelende wijn, maar dan van het natuurlijke type. Producenten als Dirk Niepoort erkennen de charme van een witte wijn met mooie zuren en een lichte sprankeling, helemaal in de lijn van wat natuurwijnmakers Pét-Nat (pétillant naturel) noemen. De geschiedenis herhaalt zich.

Wijnstokken als wasdraad

Een typisch beeld van de regio is de aanplant in pergolavorm. In veel achtertuinen vind je nog die "wasdraadconstructies" waarbij de stokken tot bijna 2 meter boven de grond worden geleid. Zo benutte men vroeger de grond optimaal: onder de wijnstokken kon je ook nog kolen en aardappelen telen. Voor de kwaliteitswijnen van vandaag worden de stokken anders geleid en veel strenger gesnoeid, om met lage rendementen de nodige concentratie te bereiken.

Onze Vinho Verde-producenten

Anselmo Mendes

Van Muros Antigos (Vinho Verde, Loureiro en Alvarinho) tot Muros de Melgaço, Alvarinho Contacto en de Parcela Única, ook in magnum en dubbele magnum.
Over Anselmo Mendes · Muros Antigos · Parcela Única

Soalheiro

Alvarinho uit Melgaço, van Allo en de klassieke Alvarinho tot Granit, Primeiras Vinhas, Terramatter en mousserend.
Alle wijnen van Soalheiro

Niepoort

Dócil, een lichte en frisse Vinho Verde.
Niepoort Dócil

Luis Seabra

Granito Cru Alvarinho.
Alle wijnen van Luis Seabra

Meer Vinho Verde

Verder onder meer 3 Rios, Pássaros, Pardusco, Loureiro do Tiago, Alvarinho do Gonçalo en Drink Me uit de Nat' Cool-reeks.
Nat' Cool bekijken

Bekijk alle Vinho Verde in de webshop

Levering en afhalen

We leveren in heel België. De verzendkosten bedragen € 15,73 (incl. btw) en zijn gratis vanaf € 175. Liever afhalen? Dat kan in onze winkel in Roeselare, Kaaistraat 62A. Meer over levering

Veelgestelde vragen over Vinho Verde

Waar koop je goede Vinho Verde in België?

The Portugal Collection is sinds 1999 gespecialiseerd in Portugese wijn en importeert Vinho Verde rechtstreeks van producenten als Anselmo Mendes, Soalheiro en Niepoort. Je bestelt online met levering in heel België, of haalt af in Roeselare.

Is Vinho Verde altijd licht parelend?

Nee. Eenvoudige Vinho Verde krijgt vaak wat toegevoegd CO2, maar de topwijnen zijn volledig uitgegist en stil. Daarnaast bestaan er natuurlijk parelende wijnen in Pét-Nat-stijl.

Wat is het verschil tussen Alvarinho en Loureiro?

Alvarinho komt vooral uit Monção en Melgaço, landinwaarts in het noorden, en geeft de meest complexe wijnen, van strak en mineraal tot mondvullend. Loureiro groeit dichter bij de oceaan, vooral in de Lima-vallei, en geeft zeer aromatische, meestal eenvoudigere wijnen.

Kun je Vinho Verde bewaren?

Ja. Dankzij de goede zuren blijven zelfs eenvoudige Vinho Verdes jarenlang fris, en de beste Alvarinhos kunnen tot 20 jaar rijpen.

Ontdek ook onze andere Portugese wijnstreken: Douro, Dão, Bairrada, Alentejo, Lisboa en Porto.